Koper
Functies
- Werkt samen met zink.
- Het helpt in de verbindingen van neuronen in het brein.
- Het werkt anti-ontsteking (koper is onderdeel van vitamine C)
- Het ondersteunt melanine; de pigment in je haar en huid.
- Belangrijk voor de groei van een kind in de buik.
Symptomen
Bij een tekort an koper kunnen de volgende symptomen optreden:
- Depressie.
- Bloedarmoede.
- Platvoeten.
- Neuropathy; het niet goed functioneren van een of meer zenuwen.
- Verlies van botten verlies van collageen.
- Zwak immuunsysteem.
- Spierslapte.
- Verlaagde witten bloedcellen.
- Schildklier problemen.
- Witte vlekken op de huid.
- Vitiligo. Het enzym tyrosianas uit champignons kan dan helpen
- Grijs haar.
- Slappe huid en veel plooien.
Zink put koper uit en andersom het zijn elkaars antagonisten.
Doseren
2 Tot 3 mg per dag.
Eten
- Oesters
- Rundvlees
- Champignons shiitake
- Chocola
- Amandelen
- Pecannoten
- Groen bladgroenten.
